Uma foto péssima, admito, mas um cheesecake muito bom (de aspecto tosco), com um coulis de frutos silvestres (colhidos por nós no fim do verão). Este foi feito para a passagem de ano.
Uma primeira experiência para repetir certamente. Até porque, neste novo ano, quero aprender, quero experimentar e criar mais na minha cozinha. Quero fazer bons pratos sem receita, quero aprender novas formas de economizar e simultaneamente cozinhar de forma mais saudável e saborosa. Quero conhecer melhor os alimentos e saber tirar o melhor proveito de cada um. Quero aproveitar mais o que a natureza nos dá...
Um bom ano para todos!
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