Quando chega o frio, chega também a vontade de comer pratos mais elaborados, mais quentes (reconfortantes) e mais caloricos! Conforta o corpo e a alma, sobretudo para quem, como eu, acaba por ficar sempre a 'meio gás' nos meses frios....
Aqui, saladas dão lugar a pratos mais elaborados e fumegantes como os guisados, enquanto que os sumos frescos e gelados ficam fora de questão e são substituídos por chá, scones ou panquecas com compotas.
Tudo muito quentinho e acima de tudo muito reconfortante.
E fica o desejo de que o frio não seja muito este ano (outono/inverno)!!
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